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Farine, levure
Farine
FÃ©cule de maÃ¯s
Levure

Sucre
Cassonade
Sucre glace
Sucre perlÃ©
Sucre semoule

Oeuf
Oeuf
Oeuf (blanc)
Oeuf (jaune)

Produit laitier
Beurre
CrÃ¨me fraiche Ã©paisse
CrÃ¨me liquide
Cream cheese
Fromage blanc 20%
Lait
Lait de coco
Mascarpone
Ricotta

Fruit
Abricot
Ananas
Cerise
Citron
Fraise
Framboise
Mangue
Marron (crÃ¨me)
Mirabelle
Orange
PÃªche
Poire
Pomme
Quetsche
Rhubarbe
Rouges (fruits)

Chocolat
Cacao
Chocolat (Blanc)
Chocolat (Lait)
Chocolat (Noir)

PÃ¢te, appareil, biscuit
Biscuit Ã la cuillÃ¨re
Biscuit dacquoise
Biscuit dacquoise
Biscuit roulÃ©
GÃ©noise
PÃ¢te Ã choux
PÃ¢te brisÃ©e
PÃ¢te feuilletÃ©e
PÃ¢te sablÃ©e
PÃ¢te sucrÃ©e

Epice, arÃ´me
Amaretto
Anis vert
CafÃ©
Cannelle
Cardamome
ChicorÃ©e
Gingembre
Kirsch
Pain Ã©pices
Pavot
Rhum
SpÃ©culoos
Vanille

Fruit sec, poudre
Amande
Noisette
Noix
Noix de coco
Noix de pÃ©can
Pistache

Divers
Carotte
Fondant pÃ¢tissier
GÃ©latine
Miel

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